Привет! Меня зовут Людмила и это моя любимая рубрика "Очень вкусная Доминикана" )) Сегодня я нахожусь в совершенно потрясающим фруктовом саду, что недалеко от курорта Пунта-Кана. Фруктовый сад здесь как небольшой лес, однако абсолютно любое дерево приносит какие-то совершенно необыкновенные, вкусные плоды. Сегодня я расскажу вам о фруктах, которые можно отведать в Доминиканской республике.
Итак, сегодня я приехала на небольшое фруктовое ранчо, а прямо у дороги есть небольшой фруктовый магазин. Здесь огромный выбор фруктов, за магазинчиком расположился собственно сам сад, где можно полюбоваться, как эти фрукты растут.
Курс песо к доллару США на 2022 год: $1 равняется 58 (песо). К рублю – 1 песо = 1.36 руб. Т.е. при переводе в рубли нужно увеличивать примерно на четверть, например, 200 песо равно 250 руб.
Маракуйя в Доминикане продается практически круглый год. Этот фрукт тут очень спелый и вкусный, рекомендую!
Мой совет: многие туристы покупают маркуйю красивую, а надо сморщенную. Чем больше она сморщенная, тем спелее. Доминиканцы кстати обожают сок из маракуйи, но кладут туда очень много сахара. Поэтому сок не рекомендую, там будет реально 100 грамм сахара на стакан сока!
Между прочим, растет маракуйя очень красиво, прекрасный цветок, никогда бы не подумала что из него вырастит такой фрукт!
Сезон начинается весной и продолжается все лето, однако осенью и зимой также встречается на прилавках.
Цена около $2-$3
Ананасы в Доминикане очень вкусные, их много и они реально обалденные!
Если вы бывали в этих местах, то наверняка пробовали местные ананасы и понимаете о чем я говорю. Доминиканские ананасы просто фантастика, такие ароматные и реально сладкие. То есть можно съесть пол ананаса и вам будет очень вкусно.
Сезон ананасов продолжается весь год.
Цена менее $2 за килограмм
Арбузы и дыни вкусные бывают, но далеко не все и не всегда. Не знаю с чем это связано, может быть не хватает светового дня для вызревания или еще какие причины.
Что касается дынь, то они вкусно пахнут, но маленького размера и не сказать, что тают во рту. Тех дынь, к которым мы привыкли тут нет (больших торпед из Узбекистана и тп).
Зато продаются круглый год, и на этом спасибо! Например, манго зимой уходит со всех прилавков. Не сезон.
Многие пробовали в своей жизни авокдо, но не все бывают в восторге от него. Особенно если покупали его в России. Тут в Доминикане авокадо просто необыкновенный, очень вкусный, буквально тает во рту!
Авокадо растет на деревьях Харди, что на фото и приносят плоды два раза в год.
Цена: часто продают поштучно, средняя цена - $1,5 за штуку
Как-то я заезжала в городок Бони, который тут называют родиной манго. Там примерно с десяток манго стоят всего 37 рублей )) Закупились там по полной. Кстати, в Бони пробовали 16 видов манго, и они немного все разные. Одни чуть кисленькие, другие послаще.
Сезон манго летом, зимой найти сложнее.
Цена $1-$2 за килограмм (зависит от сорта и сезона)
Бананы – самые распространенные и доступные фрукты в республике. Есть много видов бананов, например, желтые, красные, зеленые.
Обратите внимание – зеленые бананы "платано" не подходят для сырого потребления. Они больше похоже на овощ, и используют их соответствующим образом – добавляют в различные блюда вроде супов или гарниров. Можно их и жарить или варить, некоторые делают из них даже пюре с луком и беконом (блюдо называют мангу и традиционно его подают на завтрак).
Бананы довольно неприхотливы и обильно плодоносят весь год.
Стоимость бананов не более 50 центов за килограмм.
Представляет из себя большой зеленый фрукт, состоит в основном из воды. Внутри него белая мякоть с косточками. Считается, что помогает при лечении многих болезней. Местные делают из него «батиду», смешивая сахар с молоком.
Богат аскорбиновой кислотой и витамином С. По своему строению отдаленно напоминает дыню, окраска от желтовато-рыжего до красноватого цвета, мякоть прозрачная, приятный вкус и запах.
По форме фрукт немного напоминает грушу. Снаружи покрыт зеленоватой, иногда желтой кожицей. Внутри плода находится бледно-розовая мякоть с мускусным ароматом и твердыми семенами. Считается, что гуава очень полезна. Содержат витамины В1, С, В2, В. В народной медицине фрукт используют при лечении астмы. Спелые гуава употребляются и в свежем виде, и в виде желе, джемов, соков и даже мороженого. Даже находится применение недозревшим плодам – используются для гарнира к мясным блюдам.
Является настоящей фруктовой звездой (похож на нее в разрезе)! Ее плод - хрустящий и сочный, сладкий обычно, иногда кисло-сладкий. Цвет желтый или зеленый. Содержит витамин С. Используется в основном для украшения десертов.
Если окажетесь в районе пляжа Макао, непременно купите веточку Лимонсийо. По форме немного напоминает гроздь винограда, а его плоды зелено-коричневые. Тонкая кожица покрывает сладкую мякоть, которая отлично утоляет жажду. В центре плода – крупная несъедобная косточка.
Зрелый плод горчит и немного напоминает запах сыра с плесенью. Нони употребляют как в свежем виде, так и делают из него сок.
Фрукт внешне напоминает шишку. Некрупный. Под зеленой и твердой кожурой прячется нежная, душистая и сочная мякоть с несъедобными семенами. По вкусу напоминающая чем-то заварной крем. Ее используют для изготовлении напитков и десертов. Еще один рецепт – разрежьте плод пополам, залейте кокосовым молоком и заморозьте.. получится вкусное и очень полезное мороженое!
Из ягод в республике растет только клубника, и то не круглый год. Еще здесь не растут яблоки – они считаются жутким деликатесом и всегда импортные. И дорогие. Например, вы сможете купить бананы, манго, ананасы, дыню, маракуйя и по стоимости будет то же самое, то пол кило яблок!
Фрукты в Доминикане продаются и в гипермаркетах, и на развалах. Я лично предпочитаю покупать их на улице, обычно это небольшие грузовики с фруктами.
Я уже немного рассказала, какие цены на фрукты в Доминикане. Выше в статье вы можете посмотреть цену на большинство фруктов. Обычная цена $1-$2 за килограмм фруктов.
Давайте обобщим. Я купила дыню, ананас, два вида бананов, манго, мандарины, гуаву, карамболу, маракуйю, папайю и лимоны. Весь этот фруктовый коктейль обошелся мне в $10. Круто, не правда ли? По-моему, это один из главных плюс проживания в Доминикане – обалденные дешевые фрукты!!
Первое фото Mercedes / flickr.com